?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вот оно, безуглеводное открытие недели  - тесто для пиццы из цветной капусты.
Отвариваем пакет мороженой капусты до полуготовности, хреначим бленером в пыль. Перекладываем в марлечку, отжимаем как можно сильней. Кладём в миску, замешиваем туда яйцо и граммов 100 тёртого сыра. Можно ещё специй своих любимых, щепотку. Усё, тесто готово. На силиконовый коврик его, формируем круг для пиццы, и дальше в сильно разогретую (в оригинальном рецепте аж до 250 градусов Цельсия) духовку минут на 12.
Вынимает, мажем соусом, кладём начинку, посыпаем сыром. И снова минут на пять в духовку, пока сыр не дойдёт до нужной кондиции.

Неплохо  - не то слово. Чудесно!

Comments

7chocolat
Dec. 20th, 2017 07:14 pm (UTC)
Ух ты, тесто из цветной капусты?

Profile

berry_fish
berry_fish

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy